Com cada any, l'Escola Bressol Municipal d'Alcarràs, l'EBMA, ha dut a terme a les seves aules l'activitat del mondongo, una tradició molt arrelada a la vila d'Alcarràs. Enguany, a més, també han celebrat la seva particular Festa Major amb un envelat que tenien muntat al pati de l'escola.
Tots els nens i nenes de l'EBMA, des dels nadons fins als alumnes de 2 i 3 anys, han après a fer mondongo gràcies als consells de la Paquita Cascarra, membre de l'Associació de Mestresses de Casa. Cada infant va fer la seva pròpia llonganissa, que després es van endur a casa per sopar amb la família. A més, també van fer Festa Major a l'escola ballant cançons del grup Lax'n'busto -que va actuar per la Festa Major- en un envelat que van muntar per l'ocasió al pati de l'escola.
** L'Altanto!! no es fa responsable de les opinions que puguin manifestar els usuaris.